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[慧♡響食]法豆綠豆沙牛奶.虎山牛奶.新竹城隍廟.懷念古早味

2020 年 2 月 14 日

嗨!我是慧

以前喝到的綠豆沙都是用綠豆泥和牛奶去果汁機攪,都會有很多渣渣,所以對綠豆沙沒有很愛
一直喝到台中的有珍綠豆沙~完全對綠豆沙改觀
終於在新竹喝到一直想要找到的古早味綠豆沙了

法豆綠豆沙牛奶

地址:新竹市北區仁化街5-1號

電話:0981-826777

營業時間:11:30–20:30

FB:法豆 綠豆沙牛奶

法豆綠豆沙就在城隍廟旁,中山路的阿富魯肉飯對面的巷子進來就會看到
在復古的廟口老街裡多了一間用白磁磚改造的飲料店,顯得特別突出!

店家還設置一面IG打卡牆,LOGO的法鬥超可愛的
可惜的是今天來買飲料沒有看到可愛的法鬥本狗
只好下次再來碰蹦運氣了

綠豆沙通常都是冰沙,法豆也推出秋冬限定的綠豆牛奶
加溫過的牛奶配上常溫的綠豆,感覺也很好喝
但慧還是喜歡喝冰的綠豆沙牛奶

在調配飲品時,店員都會消毒手再戴上手套,衛生一百分
一定要特別強調店家用的是虎山鮮乳

虎山鮮乳是台南在地小農品牌,「一公升的生乳就是一公升的鮮奶!」
百分之百生乳直接殺菌,直接包裝,沒有腥味,沒有添加物的純正鮮奶

傳統古早味的冰桶,裡面裝的是已經打成冰砂泥的綠豆沙
所以法豆的豆沙系列是不能調甜度的唷

店員熟練的裝杯技術,滿了一直塞,整杯超扎實

最後裝不進去的綠豆沙刮掉
這樣漸層感覺好好喝

我們都買綠豆沙牛奶,大杯50、中杯45,根本超佛心的價錢
冰沙融化一下就可以將豆沙和牛奶搖均勻

綠豆沙是很綿密很濃的那種,如果不能喝乳製品的朋友也可以直接點綠豆冰沙
但會比較喜歡加了牛奶的味道,除了多了奶香味,綠豆泥也不會這麼濃稠
但還是希望店家牛奶可以多加一點,這樣才像綠豆沙牛奶

法豆綠豆沙牛奶是年輕人開的,選用帶皮綠豆和綠豆仁去熬煮
讓綠豆沙不只綿密又提升綠豆風味,喝的同時可以喝到綠豆顆粒但不會影響口感
特地選用在地好品牌的虎山鮮乳,真的是砸重本但價位很親民
算是近年來第一次喝到這麼滿意的綠豆沙牛奶
也喜歡喝綠豆沙牛奶的朋友快來試試~
你們也有推薦的綠豆沙牛奶嗎?快推薦給慧吧!

法豆綠豆沙牛奶

地址:新竹市北區仁化街5-1號

電話:0981-826777

營業時間:11:30–20:30

FB:法豆 綠豆沙牛奶

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