▴慧♡饗食 台中|食べ物

[慧♡響食]夜間部爌肉飯.台中西區宵夜.吃了絕對會回味的滷肉飯

嗨!我是慧

身為台中人竟然完全不知道這間,朋友口中非吃不可的夜間部爌肉飯,終於來踩點了
這麼平價的宵夜場,好吃又無雷的小菜,還沒吃過的朋友拜託一定要去朝聖

夜間部爌肉飯

地址:台中市西區精誠路109號

營業時間:17:00 – 02:00

電話:04-2320 0735

FB:夜間部 爌肉飯

備註:內用先找座位在點餐

真的不誇張!平日晚餐時間就是這麼多人~
第一次吃夜間部的我看到這排隊人潮真的傻在原地
問了一下隔壁排隊的大哥,他說他住附近每天都是這樣的人潮XD
不過內用桌數蠻多的,大概等了十幾分鐘而已就有位子了

雖然說是平價小吃,但我覺得內用環境算乾淨
這種高流動率得出餐檯竟然可以保持這麼整潔,店內燈光也很明亮
看著那鍋滷到油亮亮的爌肉一直在招喚我

出餐檯有酸菜跟辣菜圃可以自行取用,聽朋友說加了這味直接升級
如果敢吃的朋友不妨也試試看

夜間部|菜單

在台北生活久了,看到這價位真的覺得好佛心喔~
這種銅板價恨不得馬上搬來隔壁住啊!!
這麼可愛的價錢,我們就失心瘋了狂點一堆,都難得來了當然要吃好吃滿啊~

夜間部|爌肉飯(小)$60

這塊爌肉真的是夜間部的靈魂呀~不敢吃太肥的朋友也可以跟老闆說要瘦肉多
但我就是愛吃肥肉的人,這塊爌肉完全打中我的心
夜間部的爌肉,肥的地方不會油膩到無法入口,瘦肉也不會太乾澀

夜間部|魯肉飯(大)$45

夜間部的魯肉飯偏肥肉為主,手切魯肉讓肥肉吃起來更綿密,嘴唇微黏的口感就是魯肉飯成功的關鍵
白飯也很厲害,不過黏的米粒完全吸附醬汁,大口扒飯就是這麼幸福

夜間部|荷包蛋$15

一定要特別註明要半熟蛋~~
煎到邊邊微蛋焦香,保有蛋液的半熟蛋,搭配一口飯真的絕了啊

就是要這樣搭配蛋汁一口吃下!宵夜什麼罪惡感的都拋之腦外了!

夜間部|川辣豬血$35

沒有太多腥味,吸滿麻辣的豬血一口爆汁,小心燙口

夜間部|虱目魚肚$110

這麼大塊的魯虱目魚肚才110元,鹹香魯汁配飯剛剛好

夜間部|虱目魚頭$30

夜間部竟然有賣虱目魚頭,在北部好像已經看不到這種東西了

夜間部|魯排骨$60

魯排骨我覺的有點乾,肉也有點柴

夜間部|筍干魯$30

吃魯肉飯怎麼可以少了筍干,筍干超嫩也不會過鹹,份量也很多

夜間部|白菜魯$30

幾乎每桌必點的白菜魯,這真的好吃到我們又多點一份
白菜魯到快要入口即化了,真的太好吃

夜間部|魯豬皮$35

豬皮還帶點油質,魯到超軟Q,口感綿密
處理得很乾淨,最怕吃豬皮吃到毛,配上薑絲增加風味

夜間部|魯豆腐、魯油豆腐、魯貢丸$15、15、15

魯豆腐超好吃的啊~~嫩嫩的口感又夠味,這個真的必點

夜間部|骨仔肉豬血湯$45

不用撈就可以看到滿滿的料,骨仔肉超嫩,湯頭清淡好喝

夜間部|綜合湯$60

什麼都想來一點的朋友可以點綜合湯,裡面的料誇張的多
內臟類處理得很乾淨,實在太愛這碗湯了!

自從吃過台中這間夜間部,我就沒吃過比他們更厲害的宵夜了
如果我住台中,應該會天天報到吧~尤其魯肉飯真的會讓人上癮
銅板小菜多樣可選,份量和口味卻不減量,百元就能飽到天靈蓋
魯肉飯加半熟蛋這麼簡單卻人間美味,再來一碗綜合湯,誰說小吃不會讓人幸福
這次文章就分享到這啦~宵夜什麼罪惡感的就別想了~能吃就是福呀!

夜間部爌肉飯

地址:台中市西區精誠路109號

營業時間:17:00 – 02:00

電話:04-2320 0735

FB:夜間部 爌肉飯

備註:內用先找座位在點餐

♡如果喜歡我的文章,請幫我按讚分享,你們的支持是我繼續分享的動力♡
迎來IG找我一起玩♡

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。