嗨！我是慧
身為台中人竟然完全不知道這間，朋友口中非吃不可的夜間部爌肉飯，終於來踩點了
這麼平價的宵夜場，好吃又無雷的小菜，還沒吃過的朋友拜託一定要去朝聖
夜間部爌肉飯
地址：台中市西區精誠路109號
營業時間：17：00 – 02：00
電話：04-2320 0735
ＦＢ：夜間部 爌肉飯
備註：內用先找座位在點餐
真的不誇張！平日晚餐時間就是這麼多人～
第一次吃夜間部的我看到這排隊人潮真的傻在原地
問了一下隔壁排隊的大哥，他說他住附近每天都是這樣的人潮ＸＤ
不過內用桌數蠻多的，大概等了十幾分鐘而已就有位子了
雖然說是平價小吃，但我覺得內用環境算乾淨
這種高流動率得出餐檯竟然可以保持這麼整潔，店內燈光也很明亮
看著那鍋滷到油亮亮的爌肉一直在招喚我
出餐檯有酸菜跟辣菜圃可以自行取用，聽朋友說加了這味直接升級
如果敢吃的朋友不妨也試試看
夜間部｜菜單
在台北生活久了，看到這價位真的覺得好佛心喔～
這種銅板價恨不得馬上搬來隔壁住啊！！
這麼可愛的價錢，我們就失心瘋了狂點一堆，都難得來了當然要吃好吃滿啊～
夜間部｜爌肉飯（小）＄60
這塊爌肉真的是夜間部的靈魂呀～不敢吃太肥的朋友也可以跟老闆說要瘦肉多
但我就是愛吃肥肉的人，這塊爌肉完全打中我的心
夜間部的爌肉，肥的地方不會油膩到無法入口，瘦肉也不會太乾澀
夜間部｜魯肉飯（大）＄45
夜間部的魯肉飯偏肥肉為主，手切魯肉讓肥肉吃起來更綿密，嘴唇微黏的口感就是魯肉飯成功的關鍵
白飯也很厲害，不過黏的米粒完全吸附醬汁，大口扒飯就是這麼幸福
夜間部｜荷包蛋＄15
一定要特別註明要半熟蛋～～
煎到邊邊微蛋焦香，保有蛋液的半熟蛋，搭配一口飯真的絕了啊
就是要這樣搭配蛋汁一口吃下！宵夜什麼罪惡感的都拋之腦外了！
夜間部｜川辣豬血＄35
沒有太多腥味，吸滿麻辣的豬血一口爆汁，小心燙口
夜間部｜虱目魚肚＄110
這麼大塊的魯虱目魚肚才110元，鹹香魯汁配飯剛剛好
夜間部｜虱目魚頭＄30
夜間部竟然有賣虱目魚頭，在北部好像已經看不到這種東西了
夜間部｜魯排骨＄60
魯排骨我覺的有點乾，肉也有點柴
夜間部｜筍干魯＄30
吃魯肉飯怎麼可以少了筍干，筍干超嫩也不會過鹹，份量也很多
夜間部｜白菜魯＄30
幾乎每桌必點的白菜魯，這真的好吃到我們又多點一份
白菜魯到快要入口即化了，真的太好吃
夜間部｜魯豬皮＄35
豬皮還帶點油質，魯到超軟Q，口感綿密
處理得很乾淨，最怕吃豬皮吃到毛，配上薑絲增加風味
夜間部｜魯豆腐、魯油豆腐、魯貢丸＄15、15、15
魯豆腐超好吃的啊～～嫩嫩的口感又夠味，這個真的必點
夜間部｜骨仔肉豬血湯＄45
不用撈就可以看到滿滿的料，骨仔肉超嫩，湯頭清淡好喝
夜間部｜綜合湯＄60
什麼都想來一點的朋友可以點綜合湯，裡面的料誇張的多
內臟類處理得很乾淨，實在太愛這碗湯了！
自從吃過台中這間夜間部，我就沒吃過比他們更厲害的宵夜了
如果我住台中，應該會天天報到吧～尤其魯肉飯真的會讓人上癮
銅板小菜多樣可選，份量和口味卻不減量，百元就能飽到天靈蓋
魯肉飯加半熟蛋這麼簡單卻人間美味，再來一碗綜合湯，誰說小吃不會讓人幸福
這次文章就分享到這啦～宵夜什麼罪惡感的就別想了～能吃就是福呀！
夜間部爌肉飯
地址：台中市西區精誠路109號
營業時間：17：00 – 02：00
電話：04-2320 0735
ＦＢ：夜間部 爌肉飯
備註：內用先找座位在點餐
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