嗨！我是慧

以前喝到的綠豆沙都是用綠豆泥和牛奶去果汁機攪，都會有很多渣渣，所以對綠豆沙沒有很愛
一直喝到台中的有珍綠豆沙～完全對綠豆沙改觀
終於在新竹喝到一直想要找到的古早味綠豆沙了

法豆綠豆沙牛奶

地址：新竹市北區仁化街5-1號

電話：0981-826777

營業時間：11:30–20:30

ＦＢ：法豆 綠豆沙牛奶

法豆綠豆沙就在城隍廟旁，中山路的阿富魯肉飯對面的巷子進來就會看到
在復古的廟口老街裡多了一間用白磁磚改造的飲料店，顯得特別突出！

店家還設置一面IG打卡牆，LOGO的法鬥超可愛的
可惜的是今天來買飲料沒有看到可愛的法鬥本狗
只好下次再來碰蹦運氣了

綠豆沙通常都是冰沙，法豆也推出秋冬限定的綠豆牛奶
加溫過的牛奶配上常溫的綠豆，感覺也很好喝
但慧還是喜歡喝冰的綠豆沙牛奶

在調配飲品時，店員都會消毒手再戴上手套，衛生一百分
一定要特別強調店家用的是虎山鮮乳

虎山鮮乳是台南在地小農品牌，「一公升的生乳就是一公升的鮮奶！」
百分之百生乳直接殺菌，直接包裝，沒有腥味，沒有添加物的純正鮮奶

傳統古早味的冰桶，裡面裝的是已經打成冰砂泥的綠豆沙
所以法豆的豆沙系列是不能調甜度的唷

店員熟練的裝杯技術，滿了一直塞，整杯超扎實

最後裝不進去的綠豆沙刮掉
這樣漸層感覺好好喝

我們都買綠豆沙牛奶，大杯50、中杯45，根本超佛心的價錢
冰沙融化一下就可以將豆沙和牛奶搖均勻

綠豆沙是很綿密很濃的那種，如果不能喝乳製品的朋友也可以直接點綠豆冰沙
但會比較喜歡加了牛奶的味道，除了多了奶香味，綠豆泥也不會這麼濃稠
但還是希望店家牛奶可以多加一點，這樣才像綠豆沙牛奶

法豆綠豆沙牛奶是年輕人開的，選用帶皮綠豆和綠豆仁去熬煮
讓綠豆沙不只綿密又提升綠豆風味，喝的同時可以喝到綠豆顆粒但不會影響口感
特地選用在地好品牌的虎山鮮乳，真的是砸重本但價位很親民
算是近年來第一次喝到這麼滿意的綠豆沙牛奶
也喜歡喝綠豆沙牛奶的朋友快來試試～
你們也有推薦的綠豆沙牛奶嗎？快推薦給慧吧！

法豆綠豆沙牛奶

地址：新竹市北區仁化街5-1號

電話：0981-826777

營業時間：11:30–20:30

ＦＢ：法豆 綠豆沙牛奶