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[慧♡響食]前面那間個人小鍋.去哪找這麼澎湃的小火鍋.真材實料秘製滷味

2020 年 4 月 5 日

嗨!我是慧

:今天吃什麼?
:我們去吃新莊前面那間
:好啊~新莊前面哪間?
:就前面那間啊
:……討打484
在一陣鬼打牆輪迴對話中,終於搞懂這間小火鍋店名這麼醋咪

前面那間個人小火鍋

地址:新北市新莊區新泰路221號

電話:02-29901083

營業時間:11:30 – 21:30

FB:前面那間-個人小鍋

慧很少在小火鍋店內用餐,因為用餐環境都不是很好,粘膩的桌椅地板,雜亂的環境
想吃小火鍋的話只會選擇外帶,但外帶回家又沒這麼好吃了(難搞
『前面那間』的裝潢不會讓人覺得是小火鍋,很乾淨利落

店內用餐環境很舒服,整個空間很明亮,也沒有過多的雜物
桌子、地板和爐台周圍都很乾淨,連自助區也是很整潔

店家提供的冬瓜茶和紅茶也好好喝
尤其冬瓜茶好冰好適合配鍋,甜度對慧來說也適中(螞蟻
不愛喝太甜的可以冬瓜茶配紅茶,也很好喝

前面那間個人小火鍋菜單:
鍋類種類很多,想的到的鍋物都有,價位也都在200之內
除了基本鍋類,老闆還自己研發出麻辣鍋、素食鍋、韓式泡菜、麻油雞腿等特色鍋物

南瓜牛奶牛肉鍋$175元
牛奶鍋煮滾後就聞到香濃的牛奶味,跟其他小火鍋店的奶粉味差很多
問了一下老闆這該不會是用純鮮奶吧?
老闆說他們牛奶鍋都是用好事多鮮奶當湯頭,這成本也下太重(大推

南瓜鍋的南瓜塊給得很大塊又厚,完全不怕煮爛了找不到南瓜
稍微煮一下南瓜就軟爛了(戳
南瓜牛奶鍋煮久了味道會愈來越濃,喜歡奶味的朋友會愛上這純鮮奶的健康鍋

番茄海鮮鍋$175元
外面的番茄鍋因成本考量都是用番茄醬,又假又化工的味道很不討喜
『前面那間』的番茄鍋一端上來,上面全部都是新鮮蕃茄塊,多到都看不到其他的料
番茄煮爛後湯頭會更酸甜,完全沒有假假的味道,怕酸的慧也能接受的味道
吃了濃郁的牛奶鍋在喝番茄鍋,竟然如此開胃清爽

這個價位的蕃茄海鮮鍋,有肉有蝦有魚,是不是太太太澎湃了~
慧還是第一次吃小火鍋讚嘆蝦子怎麼這麼大隻
火鍋料也是選用進口火鍋料,比較好吃但單價比較高
菜盤都以原型食物為主,加工食物比較少,算是現代人講求健康的趨勢

秘製深滷嫩豆腐$15元
這年頭去哪找15元又這麼大塊的滷豆腐!!特製醬汁滷到嫩豆腐完全入味
豆腐口感綿密又多汁,上面還淋肉燥和蔥花,是個會讓人懷念的味道

秘製醬味滷大腸$50元
大腸滷得不會太軟爛,保留大腸Q彈的口感
滷的很夠味,搭配蔥花和辣椒,滷汁香氣帶點微辣,好適合當下酒菜啊~(喂

位於新莊的前面那間個人小火鍋,用餐環境舒適乾淨,服務又親切
整體用餐下來,看得出年輕老闆對品牌經營的用心,嚴選食材讓現代人忙碌之餘有頓健康的一餐
餐點份量十足,真材實料,不會因為是平價小火鍋潦草出餐
不知道你們吃X媽、大X過癮這類的小火鍋吃完會不會都很空虛,相同價位你們知道該選哪間了吧(笑
那就推薦給你們囉~

前面那間個人小火鍋

地址:新北市新莊區新泰路221號

電話:02-29901083

營業時間:11:30 – 21:30

FB:前面那間-個人小鍋

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