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[慧♡響食]板橋覓肉燒烤牛排.大口大口吃牛肉.嚴選米其林牛肉

2020 年 4 月 2 日

嗨!我是慧

覓肉店家位置原先是Wu.Steak 54燒烤牛排
不知道是換名字重新裝潢而已還是換人接手
但重要的是可以大口吃高品質的肉真的太幸福了

覓肉燒烤牛排

地點:新北市板橋區民生路一段78號

時間:12:00 – 20:00

電話:0903-875502

FB:覓肉燒烤牛排

官網:覓肉燒烤牛排

覓肉位於板橋民生路與中山路口,在一條大馬路旁邊
附近有停車場、公車都可以到,新埔站騎ubike也可以到,交通算方便

一樓直接開放式廚房,專業的燒烤火爐直接料理給你看
每次經過都有濃濃的炭烤味,這次終於進來品嚐

一樓通道沒有很寬敞,點餐櫃檯也在門口處,感覺有點擁擠
覓肉的員工沒有很多,這天加上外場好像才三個人,每個人身兼多職啊

餐點附餐贈送的飲料,點完餐之後自行拿取
來美式餐廳吃飯當然是配可口可樂拉

用餐區在二樓,桌數蠻多的,燈光也很明亮
樓梯一上來就會看到菜單、餐具、紙巾都在中間自助區自取
所以覓肉不收取服務費

覓肉菜單:覓肉燒烤牛排

肉品選擇不多,嫩肩、上肩、雪花牛等,每種肉品旁邊都有建議熟度
附餐選擇也很多,除了常見的炸物之外還有第一次看到的牛燥飯

黑安格斯特選雪花牛排12盎司$570
(副餐A餐 )法國麵包、牛肝菌菇濃湯、香酥雞塊$89

黑安格斯特選雪花牛排12盎司$570
(副餐B餐 )酥炸鱈魚塊、牛肝菌菇濃湯、牛燥飯$99

頭一次在牛排上看到配菜這麼特別的!
烤糖番茄超開胃,上面甜甜的糖粒配上微酸的牛番茄,是不是很稀奇!
連沙拉的菜都特別,不愛吃綠色菜的慧嘗試一口,綠葉好嫩好好吃,感覺很像現摘的XD
很少有綠色菜的沙拉,連沙拉醬都很濃郁,第一次乖乖吃完盤中的菜(挑食

都喜歡油質偏多的我們都選了黑安格斯雪花牛排
五分熟熱度切開橫面還帶有血色,一切開肉汁馬上流出來

烤到外皮為焦,裡面的肉汁都封在裡面
沒有額外的調味,原味肉塊吃起來沒有血腥味,油質分布均勻
沾點海鹽食用,帶出整個牛肉鮮味,不用過多調味就超好吃

第一次吃牛燥飯,跟肉燥飯差不多
蠻多小碎肉的,醬汁有點鹹所以吃不太出牛肉味
白飯煮的粒粒分明,搭配起來蠻好吃的

很濃郁的牛肝菌菇濃湯,湯裡面沒有料可是味道挺好的
但如果湯可以再熱一點的話就完美了

中規中矩的雞塊、鱈魚塊、法國麵包
油歷得很乾,放冷了也不會難吃的炸物

打卡分享送的香煎大干貝,限量100份

覓肉燒烤牛排沒有收取服務費,店家會親自送主餐上桌,其餘的副餐就需要自行下樓拿
用餐環境也很乾淨明亮,店家雖然人手少,但服務算不錯
這樣的價格可以吃到這麼鮮嫩大塊的牛排,副餐也在水準上,整體CP值真的很高
這次來的時候鴨胸已經售完,下次還想再去吃鴨胸跟豬排(流口水
那就推薦給你們囉~


覓肉燒烤牛排

地點:新北市板橋區民生路一段78號

時間:12:00 – 20:00

電話:0903-875502

FB:覓肉燒烤牛排

官網:覓肉燒烤牛排

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