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[慧♡響食]Merci Vielle.板橋黃石市場巷弄內.絕不能錯過的丹麥土司

2021 年 5 月 11 日

嗨!我是慧

之前有提到我真的超愛老宅翻修的咖啡廳,那種保留下來的味道真的讓人安心又放鬆
這次要介紹的這間Merci Vielle,真的讓你會驚喜不斷

Merci Vielle

地址:新北市板橋區府中路50號2樓

營業時間:13 : 00 – 20 : 00

電話:02-89653906

FB:Merci vielle

備註:低消一杯飲品、無服務費、有WIFI、用餐時間兩小時、提供插座,充電20元起

Merci Vielle在板橋的黃石市場內,捷運府中站2號出口步行約5-8分鐘
慈惠宮旁的秘密巷弄內,如果跟著導航一定會迷路
看到50號的路牌在這裡慌了一陣子,但是是這裡沒錯唷

往前直走第一個樓梯就是了,真的看不到任何招牌會讓人很慌啊~
邊上樓梯邊納悶這裡真的是咖啡廳?會不會是別人家?

對!你正前方的真的是別人家,右手邊的才是Merci Vielle

一直看到玻璃上有不起眼的Vielle字,我才滿懷疑惑地打開
好~看起來真的是咖啡廳,才放下心中滿滿的問號
不然大晚上的你突然進去別人家真的會爆炸尷尬的啊

晚上的Merci Vielle多了一點神秘感
空間不大,座位不多,但營造出的氛圍很放鬆

店內幾乎都是老古董,年代已久的傢俱讓人忍不住多看幾眼
以前阿公拿來釀酒的玻璃瓶變成魚缸,特別可愛

磨石子地板、復古窗框,不修邊幅的植物,像是在訴說著對過去的懷念
因為距離打烊也快了,所以店內空位比較多

Merci Vielle的燈光真的比較昏暗,所以桌邊都會附上一個小檯燈
看著人來人往、點燈熄燈,給我一種人生也是如此的念頭

走道中間有個小木櫃,擺放著精緻的瓷盤玻璃器皿
精緻到我都怕我不小心轉個身撞壞他們

Merci Vielle|菜單

手寫菜單真的藝術感十足,這對第一次用餐的朋友實在很難去想像餐點
而且光要看懂那個字就花了我們好長一段時間
所以我們就直接邊點餐邊詢問

不知道是不是人手不足的問題,出餐速度有點慢
感謝我朋友人美心美,等到餐點全上齊拍完照後再一起開動

先來介紹這驚喜不斷的甜點們
外貌協會的我光這擺盤就先給過了
充滿設計感又不失和這老屋子的協調性

Merci Vielle|紅豆丹麥土司$130

看看這小竹簍裝著吐司說有多可愛就多可愛

超厚的丹麥土司,上面放一小坨白麻糬、北海道十勝紅豆,一起送進烤箱
半融化的麻糬和丹麥土司的層次感,還沒吃就知道那有多酥脆
上面撒上微苦的抹茶粉,整個日式感大提升

強烈建議剛送上來的時候吃!!其實拍完照已經有點冷掉,麻糬已經稍微硬掉了
雖然不影響口感,但熱熱吃一定爆炸好吃
冷掉的丹麥土司一樣酥脆,搭上軟Q的麻糬和稍甜的蜜紅豆,整個就是幸福

Merci Vielle|草莓生乳酪$190

這是菜單上沒有的,因為是季節性,所以現在已經沒有了
點餐時可以先問問店員有沒有什麼隱藏甜點

漸層的切面好美,滿滿的新鮮草莓塊和藍莓
乳酪味道沒有很重,口感綿密偏酸,下面塔皮很酥脆
如果你沒有很愛生乳酪,但我還是建議多點別種口味的丹麥土司

Merci Vielle|焦糖布丁$100

這個也是隱藏菜單,可以當天電話先詢問還有沒有喔
雖然說是焦糖布丁,但我覺得他是大人口味的焦糖布丁
布丁的擺盤也深得我心啊~整個精緻到捨不得下手

先吃一口原味的焦糖布丁,綿密的布丁配上滑順的奶泡和焦糖脆片,口感層次豐富
再淋上深焙配方濃縮咖啡,苦中慢慢回甘,完全愛上這大人味的焦糖布丁

Merci Vielle|可可歐蕾$160

最喜歡可可歐蕾上桌呈現的方式,把每個元素分開,調配過程也是一種享受
尤其那個牛奶瓶,濃濃復古風啊~冰塊也是用牛奶冰鑽
旁邊附的棉花糖和巧克力也可以一起丟進去(我建議不要

熱可可單喝偏苦,真的很濃(誰叫你單喝啊XD
不過加進牛奶後,變得好甜,很像市售的巧克力牛奶,中規中矩
所以建議不要連棉花糖也丟進去,絕對爆甜
而且可可粉沒有融化完全的感覺,喝起來很多結塊

Merci Vielle|熱拿鐵$160

熱拿鐵的奶泡很綿密,咖啡味也蠻濃郁,還會附上冰糖跟小餅乾
不知道有沒有跟我依樣喜歡啃冰糖(舉手

隱藏在黃石市場巷弄內的Merci vielle,一路上滿頭納悶這裡真的有咖啡廳?
傍晚的老宅咖啡廳,在二樓小空間裡,一切與外隔絕,寧靜的讓人沈迷
不修邊幅的復古擺設,細細地訴說曾經的過往,時間跟著停留在這刻,緩慢而愜意
Merci vielle不論在餐點或飲品的排盤上真的別有心思,精緻又與店內風格協調
這次文章就到這拉~一起來和Merci vielle的老靈魂來段回憶之旅吧

Merci Vielle

地址:新北市板橋區府中路50號2樓

營業時間:13 : 00 – 20 : 00

電話:02-89653906

FB:Merci vielle

備註:低消一杯飲品、無服務費、有WIFI、用餐時間兩小時、提供插座,充電20元起

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