嗨！我是慧
之前有提到我真的超愛老宅翻修的咖啡廳，那種保留下來的味道真的讓人安心又放鬆
這次要介紹的這間Merci Vielle，真的讓你會驚喜不斷
Merci Vielle
地址：新北市板橋區府中路50號2樓
營業時間：13 : 00 – 20 : 00
電話：02-89653906
ＦＢ：Merci vielle
備註：低消一杯飲品、無服務費、有WIFI、用餐時間兩小時、提供插座，充電20元起
Merci Vielle在板橋的黃石市場內，捷運府中站2號出口步行約5-8分鐘
慈惠宮旁的秘密巷弄內，如果跟著導航一定會迷路
看到50號的路牌在這裡慌了一陣子，但是是這裡沒錯唷
往前直走第一個樓梯就是了，真的看不到任何招牌會讓人很慌啊～
邊上樓梯邊納悶這裡真的是咖啡廳？會不會是別人家？
對！你正前方的真的是別人家，右手邊的才是Merci Vielle
一直看到玻璃上有不起眼的Vielle字，我才滿懷疑惑地打開
好～看起來真的是咖啡廳，才放下心中滿滿的問號
不然大晚上的你突然進去別人家真的會爆炸尷尬的啊
晚上的Merci Vielle多了一點神秘感
空間不大，座位不多，但營造出的氛圍很放鬆
店內幾乎都是老古董，年代已久的傢俱讓人忍不住多看幾眼
以前阿公拿來釀酒的玻璃瓶變成魚缸，特別可愛
磨石子地板、復古窗框，不修邊幅的植物，像是在訴說著對過去的懷念
因為距離打烊也快了，所以店內空位比較多
Merci Vielle的燈光真的比較昏暗，所以桌邊都會附上一個小檯燈
看著人來人往、點燈熄燈，給我一種人生也是如此的念頭
走道中間有個小木櫃，擺放著精緻的瓷盤玻璃器皿
精緻到我都怕我不小心轉個身撞壞他們
Merci Vielle｜菜單
手寫菜單真的藝術感十足，這對第一次用餐的朋友實在很難去想像餐點
而且光要看懂那個字就花了我們好長一段時間
所以我們就直接邊點餐邊詢問
不知道是不是人手不足的問題，出餐速度有點慢
感謝我朋友人美心美，等到餐點全上齊拍完照後再一起開動
先來介紹這驚喜不斷的甜點們
外貌協會的我光這擺盤就先給過了
充滿設計感又不失和這老屋子的協調性
Merci Vielle｜紅豆丹麥土司＄130
看看這小竹簍裝著吐司說有多可愛就多可愛
超厚的丹麥土司，上面放一小坨白麻糬、北海道十勝紅豆，一起送進烤箱
半融化的麻糬和丹麥土司的層次感，還沒吃就知道那有多酥脆
上面撒上微苦的抹茶粉，整個日式感大提升
強烈建議剛送上來的時候吃！！其實拍完照已經有點冷掉，麻糬已經稍微硬掉了
雖然不影響口感，但熱熱吃一定爆炸好吃
冷掉的丹麥土司一樣酥脆，搭上軟Ｑ的麻糬和稍甜的蜜紅豆，整個就是幸福
Merci Vielle｜草莓生乳酪＄190
這是菜單上沒有的，因為是季節性，所以現在已經沒有了
點餐時可以先問問店員有沒有什麼隱藏甜點
漸層的切面好美，滿滿的新鮮草莓塊和藍莓
乳酪味道沒有很重，口感綿密偏酸，下面塔皮很酥脆
如果你沒有很愛生乳酪，但我還是建議多點別種口味的丹麥土司
Merci Vielle｜焦糖布丁＄100
這個也是隱藏菜單，可以當天電話先詢問還有沒有喔
雖然說是焦糖布丁，但我覺得他是大人口味的焦糖布丁
布丁的擺盤也深得我心啊～整個精緻到捨不得下手
先吃一口原味的焦糖布丁，綿密的布丁配上滑順的奶泡和焦糖脆片，口感層次豐富
再淋上深焙配方濃縮咖啡，苦中慢慢回甘，完全愛上這大人味的焦糖布丁
Merci Vielle｜可可歐蕾＄160
最喜歡可可歐蕾上桌呈現的方式，把每個元素分開，調配過程也是一種享受
尤其那個牛奶瓶，濃濃復古風啊～冰塊也是用牛奶冰鑽
旁邊附的棉花糖和巧克力也可以一起丟進去（我建議不要
熱可可單喝偏苦，真的很濃（誰叫你單喝啊ＸＤ
不過加進牛奶後，變得好甜，很像市售的巧克力牛奶，中規中矩
所以建議不要連棉花糖也丟進去，絕對爆甜
而且可可粉沒有融化完全的感覺，喝起來很多結塊
Merci Vielle｜熱拿鐵＄160
熱拿鐵的奶泡很綿密，咖啡味也蠻濃郁，還會附上冰糖跟小餅乾
不知道有沒有跟我依樣喜歡啃冰糖（舉手
隱藏在黃石市場巷弄內的Merci vielle，一路上滿頭納悶這裡真的有咖啡廳？
傍晚的老宅咖啡廳，在二樓小空間裡，一切與外隔絕，寧靜的讓人沈迷
不修邊幅的復古擺設，細細地訴說曾經的過往，時間跟著停留在這刻，緩慢而愜意
Merci vielle不論在餐點或飲品的排盤上真的別有心思，精緻又與店內風格協調
這次文章就到這拉～一起來和Merci vielle的老靈魂來段回憶之旅吧
Merci Vielle
地址：新北市板橋區府中路50號2樓
營業時間：13 : 00 – 20 : 00
電話：02-89653906
ＦＢ：Merci vielle
備註：低消一杯飲品、無服務費、有WIFI、用餐時間兩小時、提供插座，充電20元起
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